www.rosentrammes.eu
Slogan du site

Site franco-allemand relatif au jumelage des communes françaises de Entrammes, Forcé et Parné sur Roc avec la commune allemande de Rosendahl, depuis le 4 octobre 1970/Deutsch-französische Internetseite der Partnerschaft zwischen der deutschen Gemeinde Rosendahl und den französischen Gemeinden Entrammes, Forcé und Parné sur Roc

L’histoire du Port Salut

Quelques mots sur ce fromage réputé qui a conduit à un jumelage entre des communes d’Allemagne et de France...

Article mis en ligne le 24 octobre 2009
par jean-marc
Imprimer cet article logo imprimer

Le 21 mai 2009, la commune d’Entrammes a donné le nom de Port Salut à une nouvelle rue, dans le cadre du jumelage qui l’unit, avec Forcé et Parné sur Roc, à la commune allemande de Rosendahl, en Westphalie.
En effet, le fromage Port Salut est l’élément qui a permis de rétablir, après l’exode des moines trappistes pendant la Révolution française, le lien entre Rosendalh et Entrammes.

L’INA a conservé un reportage réalisé en 1964, à Entrammes, sur la fabrication de ce [fromage dont la recette a été mise au point par les moines de l’abbaye Notre Dame du Port du Salut], dès leur retour en France en 1815.

Outre ce reportage, on trouve également quelques publicités :

puce Contact

RSS puce

1982-2017 © www.rosentrammes.eu - Tous droits réservés
Site réalisé sous SPIP
avec le squelette ESCAL-V3
Version : 3.67.3